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《中國居民膳食指南(2022)》正式發布,瑞普斯帶你掌握Z新要點

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《中國居民膳食指南(2022)》正式發布,瑞普斯帶你掌握Z新要點

發布日期:2022-04-28 10:33:42 作者:reaps 點擊:


摘要:平衡膳食八準則

 

膳食指南是健康教育和公共政策的基礎性文件,是國家實施《健康中國行動》(2019-2030年)和《國民營養計劃》(2017-2030年)的一個重要技術支撐。2022426日上午,《中國居民膳食指南(2022)》發布會在京舉行。


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發布會現場

 

1989年首次發布《中國居民膳食指南》以來,我國已先后于1997年、2007年、2016年進行了三次修訂并發布,在不同時期對指導居民通過平衡膳食改變營養健康狀況、預防慢性病、增強健康素質發揮了重要作用。

 

在國家衛生健康委等有關部門的指導和關心下,中國營養學會組織近百位專家對膳食指南再次進行修訂,經過近三年的努力,在對近年來我國居民膳食結構和營養健康狀況變化做充分調查的基礎上,依據營養科學原理和Z新科學證據,結合當前疫情常態化防控和制止餐飲浪費等有關要求,形成《中國居民膳食指南研究報告》,并在此基礎上順利完成《中國居民膳食指南(2022)》。



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發布儀式

 

《中國居民膳食指南(2022)》提煉出了平衡膳食八準則:

一、食物多樣,合理搭配;

二、吃動平衡,健康體重;

三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆;

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;

五、少鹽少油,控糖限酒;

六、規律進餐,足量飲水;

七、會烹會選,會看標簽;

八、公筷分餐,杜絕浪費。


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《中國居民膳食指南(2022)》包含2歲以上大眾膳食指南,以及9個特定人群指南。為方便百姓應用,還修訂完成《中國居民膳食指南(2022)》科普版,幫助百姓做出有益健康的飲食選擇和行為改變。同時還修訂完成了中國居民平衡膳食寶塔(2022)、中國居民平衡膳食餐盤(2022)和兒童平衡膳食算盤(2022)等可視化圖形,指導大眾在日常生活中進行具體實踐。


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《中國居民膳食指南(2022)》是近百名專家對營養和膳食問題的核心意見和科學共識,將為全體營養和健康教育工作者、健康傳播者提供Z新Z權威的科學證據和資源,在落實健康中國行動中發揮重要作用。

——以上信息摘自:中國營養界

 

《中國居民膳食指南(2022)》提煉出的平衡膳食八準則,都有對應的核心推薦:

 

準則一:食物多樣,合理搭配

核心推薦:

 堅持谷類為主的平衡膳食模式。

 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。

 平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,合理搭配。

 每天攝入谷類食物200~300g,其中包含全谷物和雜豆類50~150g;薯類50~100g。

 

準則二:吃動平衡,健康體重

核心推薦:

 各年齡段人群都應天天進行身體活動,保持健康體重。

 食不過量,保持能量平衡。

 堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動Z好每天6000步。

 鼓勵適當進行高強度有氧運動,加強抗阻運動,每周2~3天。

 減少久坐時間,每小時起來動一動。

 

準則三:多吃蔬果、奶類、全谷、大豆

核心推薦:

 蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分。

 餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,深色蔬菜應占1/2。

 天天吃水果,保證每天攝入200~350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。

 吃各種各樣的奶制品,攝入量相當于每天300ml以上液態奶。

 經常吃全谷物、大豆制品,適量吃堅果。

 

準則四:適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

核心推薦:

 魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200g。

 每周Z好吃魚2次或300~500g,蛋類300~350g,畜禽肉300~500g。

 少吃深加工肉制品。

 雞蛋營養豐富,吃雞蛋不棄蛋黃。

 優先選擇魚,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

 

準則五:少鹽少油,控糖限酒

核心推薦:

 培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5g,烹調油25~30g。

 控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,Z好控制在25g以下。

 反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。

 不喝或少喝含糖飲料。

 兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。成年人如飲酒,一天飲用的酒精量不超過15g。

 

準則六:規律進餐,足量飲水

核心推薦:

 合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,每天吃早餐。

 規律進餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。

 足量飲水,少量多次。在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。

 推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。

 

準則七:會烹會選,會看標簽

核心推薦:

 在生命的各個階段都應做好健康膳食規劃。

 認識食物,選擇新鮮的、營養素密度高的食物。

 學會閱讀食品標簽,合理選擇預包裝食品。

 學習烹飪、傳承傳統飲食,享受食物天然美味。

 在外就餐,不忘適量與平衡。

 

準則八:公筷分餐,杜絕浪費

核心推薦:

 選擇新鮮衛生的食物,不食用野生動物。

 食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。

 講究衛生,從分餐公筷做起。

珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。

 做可持續食物系統發展的踐行者。

 

瑞普斯深耕營養健康行業多年,一直致力于成為健康中國守護者。做健康要專業,在助力健康中國的建設中,瑞普斯不斷從內優化,從源頭把控產品品質,確保產品安全,錨定更高標準,通過嚴謹的原料選取制度和先進的科學技術工藝,鍛造優質的營養健康膳食食品,為消費者提供全方位的健康保障。


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2022年,瑞普斯也將繼續緊跟政策導向,不斷為國內營養健康市場注入新的活力,帶來更科學、更優質、更創新的營養健康產品,助力推進今年健康中國行動的重點工作,共同創造可持續發展的未來。

 


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